VELOUTÉ DI PORCINI E CARCIOFI, CIPOLLE CROCCANTI
VELOUTÉ DE CÈPES ET D'ARTICHAUTS, OIGNONS CROUSTILLANTS
8 €
Les Décantés · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine8%
- Grassi69%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e cremosa a base di funghi porcini e carciofi, guarnita con cipolle fritte croccanti.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- funghi porcini
- carciofi
- panna
- cipolle
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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