Insalata di muso di bue alla vinaigrette
SALADE DE MUSEAUX DE BOEUF VINAIGRETTE
4,50 €
Le Bouillon Saint Pierre Bordeaux · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine33%
- Grassi62%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata a base di muso di manzo cotto, spesso servita fredda con una vinaigrette a base di senape.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- muso di manzo
- aceto
- olio
- scalogno
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?