Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine18%
- Grassi53%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole frittelle fritte in immersione, tipicamente realizzate con baccalà o gamberi mescolati a una pastella speziata.
- Cucina
- Caraibica Francese (Antilliana)
- Origine
- Antille Francesi
Ingredienti tipici
- baccalà
- peperoncino
- cipolle
- prezzemolo
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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