Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß18%
- Fett53%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine, frittierte Bällchen, die typischerweise aus gesalzenem Kabeljau oder Garnelen in einer gewürzten Teigmasse bestehen.
- Küche
- Französische Karibik (Antillen)
- Herkunft
- Französische Westindischen Inseln
Typische Zutaten
- gesalzener Kabeljau
- Chilischoten
- Zwiebeln
- Petersilie
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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