Manzo sfilacciato
Effiloché de boeuf
18 €
La Cabane Cent Un · Bordeaux
Manzo sfilacciato, purè di carote alla arachide e sugo di carne.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine29%
- Grassi52%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo cotto lentamente, sfilacciato e servito con una morbida purea di carote e arachidi.
Ingredienti tipici
- manzo
- carote
- arachidi
- succo di carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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