Pluma ibérica marinata alla brace in stile Char Siu, con formaggio Idiazábal e schiuma di patate
Pluma ibérica adobada a la brasa estilo Char Siu, con queso Idiazábal y espuma de patata
25,40 €
Rongorri Restaurante · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine8%
- Grassi23%
- Carboidrati69%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce cremoso a base di riso infuso con note floreali. Viene tipicamente cucinato con latte, zucchero ed essenze aromatiche.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- riso
- latte
- zucchero
- essenza floreale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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