Marinierte Iberico-Pluma vom Grill im Char Siu Stil, mit Idiazábal-Käse und Kartoffel-Schaum
Pluma ibérica adobada a la brasa estilo Char Siu, con queso Idiazábal y espuma de patata
25,40 €
Rongorri Restaurante · Bilbao
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8%
- Fett23%
- Kohlenhydrate69%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Dessert auf Reisbasis, verfeinert mit floralen Noten. Es wird typischerweise mit Milch, Zucker und aromatischen Essenzen zubereitet.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Reis
- Milch
- Zucker
- florale Essenz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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