BACALAO ARROSTO CON IL SUO REFRITO
BACALAO ASADO CON SU REFRITO
33 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi63%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Merluzzo arrostito guarnito con un 'refrito', ovvero un'infusione calda di olio d'oliva, aglio e spesso peperoni essiccati.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- merluzzo
- olio d'oliva
- aglio
- paprika
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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