Guancia di vitello stufata, con crema di patate e croccante di patata dolce
CARRILLERA DE TERNERA ESToFADA, CON CREMOSO DE PATATA Y CRUJIENTE DE BONIATO
25,50 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi50%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guanciale di vitello cotto lentamente servito con un cremoso purè di patate e chips di patate dolci.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- guanciale di vitello
- patata
- patata dolce
- panna
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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