Lombo di merluzzo da pesca artigianale con stufato di quinoa, seppia e salsa nera - Porzione
lomo de merluza de anzuelo con guiso de quinoa sepia y salsa negra - Racion
19 €
Café Del Arenal · Bilbao · Racion
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine35%
- Grassi30%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di nasello pescato con la lenza servito con uno stufato ricco di quinoa e calamari, rifinito con una salsa scura a base di inchiostro.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- nasello
- calamari
- quinoa
- salsa all'inchiostro nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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