Valori nutrizionali
≈ 1050 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi94%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto ricco a base di fette di foie gras scottate in padella o alla griglia, spesso servite con una riduzione dolce.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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