Nährwerte
≈ 1.050 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett94%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Gericht aus in der Pfanne angebratenen oder gegrillten Foie-gras-Scheiben, oft serviert mit einer süßen Reduktion.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Foie gras
- Salz
- Pfeffer
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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