Nuca di nasello all'amo
Cogote de Merluza de Anzuelo nape of hooked hake
60 €
Asador Sukalde · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine54%
- Grassi46%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La nuca di un pesce merluzzo, spesso preparata alla griglia o in una salsa leggera per metterne in risalto la delicata consistenza.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- merluzzo
- olio d'oliva
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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