Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi49%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di granchio reale mescolata con condimenti e spesso un po' di besciamella, cotta al forno all'interno del guscio del granchio.
- Cucina
- Basca
- Origine
- Paese Basco, Spagna
Ingredienti tipici
- granchio reale
- cipolla
- porri
- pangrattato
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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