Coda di toro su letto di purè di patate
Rabo de toro sobre cama de puré de patatas
22 €
Al Lio Bilbao · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi53%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coda di bue cotta lentamente in una ricca salsa, servita su purè di patate cremoso.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- coda di bue
- patate
- latte
- brodo di manzo
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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