Ochsenschwanz auf Kartoffelstampf
Rabo de toro sobre cama de puré de patatas
22 €
Al Lio Bilbao · Bilbao
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett53%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderossenspitze, langsam in einer reichhaltigen Sauce gegart und auf cremigem Kartoffelbrei serviert.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Ochsenschwanz
- Kartoffeln
- Milch
- Rinderfond
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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