Filetto di luccio
Zanderfilet
23,50 €
Eierschale Dahlem · Berlino
Filetto di luccio con salsa all'aneto e Dijon.
- Pesce
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi63%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di persico scottato in padella o al forno servito con una salsa cremosa aromatizzata al finocchietto e senape di Digione.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- zander
- finocchietto
- senape di Digione
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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