Entrecôte (Roquefort o Pepe)

ENTRECOT (Roquefort o Pimienta)

12 €

Restaurante Marisquería Córdoba · Benidorm · Ración

Valori nutrizionali

≈ 430 kcal± 35% · per porzione di circa 187 g

Proteine51 g
48%
Grassi25 g
52%
Carboidrati0 g
0%

di cui acidi grassi saturi: 9,6 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 0 g
Sale: 1,7 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 227%
Zinco 122%
Potassio 40%
Ferro 34%
Vitamina E 25%
Vitamina D 20%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Una bistecca di costata tagliata spessa, grigliata secondo preferenza, solitamente servita con una cremosa salsa al formaggio blu Roquefort o una salsa al pepe nero macinato.

Cucina: Spagnola

Ingredienti tipici

costata di manzo
formaggio Roquefort
pepe nero
burro
panna

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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