La Cava Aragonesa
Benidorm · Spagnola · €€€€ · 100 piatti · 5,20 € – 85,80 € · Adatto ai vegetariani
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Antipasti Entrantes
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Vongole
18,90 €Almejas -
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Calamari
12,30 €Calamares -
Lombo di maiale bellota
30,40 €Caña de lomo de bellota -
Cecina de León affumicata
22,30 €Cecina de León aumada -
Cigalas fritas con ajetes
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Fritura del día
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Gambero rosso alla piastra
37,30 €Gamba roja plancha -
Gamberi all'aglio
15,80 €Gambas al ajillo -
Jamón de bellota
30,40 € -
Jamón ibérico de cebo
17,40 € -
Spugole
19 €Navajas -
Panache de verduras de temporada
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Paté di Foie
29,70 €Paté de Foie -
Peperoni di Padrón
11,50 €Pimientos de Padrón -
Puntillitas ( Chopitos )
17,30 € -
Queso Idiazabal
14,85 € -
Queso Manchego
14,85 € -
Uova strapazzate della casa
13,30 €Revuelto de la casa -
Seppia alla piastra
19,70 €Sepia a la plancha -
Assortimento di ibéricos
37,80 €Surtido de ibéricos -
Surtido de quesos "Internacionales"
Insalate Ensaladas
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Endivias al Roquefort con nueces -
Insalata di baccalà
15,80 €Ensalada de bacalao -
Ensalada de queso de cabra -
Ensalada de tomate y aguacate
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Insalata maja
10,10 €Ensalada maja -
Insalata mista
9,90 €Ensalada mixta -
Asparagi cojonudos
12,20 €Espárragos cojonudos -
Ventresca de bonito con pimientos asados
Zuppe e creme Sopas y cremas
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Crema di melone
9,90 €Crema de melón -
Crema di verdure
9,70 €Crema de verduras -
Gazpacho andaluso
9,90 €Gazpacho andaluz -
Zuppa castigliana
9,80 €Sopa castellana
Risi Arroces
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Riso a banda
19,30 €Arroz a banda -
Riso con aragosta
24,60 €Arroz con bogavante -
Arroz con Kokotxas de bacalao y zamburiñas
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Arroz de bacalao y verduras
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Riso nero
19,30 €Arroz negro -
Paella di frutti di mare
20,50 €Paella de marisco -
Paella mista
19,30 €Paella mixta
Spezzatini e stufati Cazuelas
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Polpette
11,20 €Albóndigas -
Trippa
11,20 €Callos -
Lumache
12,30 €Caracoles -
Manitas de cerdo
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Cozze al vapore
9,90 €Mejillones al vapor -
Animelle
17,40 €Mollejas -
Orecchia e muso di maiale
10,50 €Oreja y morro -
Coda di toro
18,60 €Rabo de Toro
Carne Carnes
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Carpaccio di manzo
19,70 €Carpaccio de ternera -
Carpaccio di manzo con foie
22,30 €Carpaccio de ternera con foie -
Costine di agnello con aglio
34,10 €Chuletillas de lechal con ajetes -
Controfiletto di bue
53,20 €Chuletón de buey -
Cochinillo arrosto
28,60 €Cochinillo asado -
Entrecôte di bue
24 €Entrecot de buey -
Spalla di agnello arrosto
30,70 €Paletilla de lechazo asado -
Filetto di bue
28,70 €Solomillo de buey -
Filetto di bue al foie
33,80 €Solomillo de buey al Foie
Pesce Pescados
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Bacalao a la bizcaina -
Bacalao al pil pil -
Dorada o lubina a la espalda
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Kokotxas
23 € -
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Merluzzo alla koskera
22,70 €Merluza a la koskera -
Rape a la americana
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Rodaballo a la pescadora
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Rodaballo con salsa de almejas y cigalas
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Zarzuela di frutti di mare
29,30 €Zarzuela de mariscos
Dolci Postres
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Brownie con gelato
8,70 €Brownie con helado -
Crepes con helado y chocolate
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Budino
7,60 €Flan -
Gelato assortito
8,70 €Helado variado -
Leche frita con helado de turrón -
Pane di Calatrava
8,70 €Pan de Calatrava -
Ananas naturale
8,30 €Piña natural -
Profiteroles con chocolate caliente -
Torta di mele
9,50 €Tarta de manzana -
Tarta de queso con arándanos -
Torta al tiramisù
9,50 €Tarta de tiramisú
Taglieri Tablas
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Tagliere 1
18,70 €Tabla 1 -
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Tagliere 3
18,70 €Tabla 3 -
Tagliere 4
18,70 €Tabla 4 -
Tabla 5 - AHUMADOSTagliere di affumicati con salmone, tonno, pesce spada e mojama.
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Tagliere 6 - SALUMI
19,80 €Tabla 6 - EMBUTIDOSTagliere di salumi con prosciutto, cecina, morcón e salame.
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Tagliere 7 - FORMAGGI
18,70 €Tabla 7 - QUESOSTagliere di formaggi con manchego, brie, blu e di capra.
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Tagliere 8
18,70 €Tabla 8 -
Tagliere 10
18,70 €Tabla 10 -
Tagliere 12 - CALDI
24,20 €Tabla 12 - YESCALIENTESTagliere con vitello, lombo fresco, bacon con formaggio e secreto.
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Tagliere 13 - YESQUETAS
24,20 €Tabla 13 - YESQUETAS -
Tagliere 14 - YESQUETAS 2
24,20 €Tabla 14- YESQUETAS 2 -
Tagliere 15 - IBERICI
26,40 €Tabla 15 - IBERICOSTagliere di ibéricos con prosciutto, lombo, salame e morcón.
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Tabla 16 - IBÉRICOS A MANO
Tagliere di ibéricos con prosciutto, lombo, chorizo, salame e sobrasada.
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Tabla 17 - QUESOS A MANO
Tagliere con nove varietà di formaggi di stagione.
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Tagliere 18 - COSTINE
85,80 €Tabla 18 - CHULETILLAS -
Tagliere 19 - FRITTURA
57,20 €Tabla 19 - FRITURAUn chilo di pesci fritti della baia con insalata e una bottiglia di cava, vino o birra.
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Tagliere 20 - COSTATA
67,10 €Tabla 20 - CHULETÓN
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.