Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi24%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sostanziosa zuppa di verdure tipicamente preparata con verdure di stagione, fagioli e spesso pasta o riso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- verdure
- fagioli
- cipolla
- sedano
- carote
- pasta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / antica Roma
- Origine
- Italia / antica Roma
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Il minestrone è una minestra in brodo con verdure e legumi che può essere arricchita da pasta o riso.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Minestrone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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