Tortelloni con aragosta, pomodorini, gamberi e zucchine
Tortelloni with lobster, cherry tomatoes, shrimps and zucchini
16 €
Giampaolo Ristorante · Bari
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi37%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi tortelloni ripieni di frutti di mare, serviti con un mix di aragosta, gamberi, pomodorini e zucchine.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tortelloni
- aragosta
- gamberi
- pomodorini
- zucchine
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tortelloni. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- tortelli
Leggi di più
I tortelloni (turtlòun in modenese, turtlån al singolare o turtlón al plurale in bolognese) sono una pasta all'uovo ripiena tipica dell'Emilia orientale e della Lombardia meridionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tortelloni» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?