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Italiano
Spaghetti con vongole e bottarga

Spaghetti con vongole e bottarga

Spaghetti with clams and botargo

18 €

Giampaolo Ristorante · Bari

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine20%
    20%
  • Grassi28%
    28%
  • Carboidrati52%
    52%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Spaghetti conditi con vongole e rifiniti con bottarga grattugiata per un sapore salato e umami.

Cucina
Italiana
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • spaghetti
  • vongole
  • bottarga
  • aglio
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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