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Carpaccio di gamberi

Carpaccio di gamberi

Shrimp carpaccio

9 €

Giampaolo Ristorante · Bari

Valori nutrizionali

≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine50%
    50%
  • Grassi44%
    44%
  • Carboidrati6%
    6%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Gamberi crudi tagliati a fette sottili serviti freddi, tipicamente conditi con agrumi, olio d'oliva ed erbe.

Cucina
Italiana
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • gamberi
  • succo di limone
  • olio extravergine d'oliva
  • pepe nero
  • prezzemolo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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