Insalata russa con ventresca di tonno
Amanida russa amb ventresca de tonyina
7,70 €
Xanc i Meli · Barcellona
Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi61%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della classica insalata russa, composta da verdure bollite a cubetti e maionese, guarnita con pregiato ventresca di tonno.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- patate
- carote
- piselli
- maionese
- ventresca di tonno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Russia / Impero russo
Sul classico insalata russa. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Russia / Impero russo
- Prende il nome da
- Lucien Olivier
- Ideato da
- Lucien Olivier
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L'insalata russa è una preparazione gastronomica composta di verdure miste cotte e crude, servita come antipasto freddo o come contorno. È costituita da verdure lessate (patate tagliate a dadini, piselli, carote e sottaceti) e uova sode, il tutto condito con salsa maionese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Insalata russa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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