Costata di maiale ibérico brasata con salsa barbecue
Costilla de cerdo ibérico braseada con salsa barbacoa
18,50 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi63%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di maiale iberico cotte lentamente in liquido fino a diventare tenere e rifinite con una salsa barbecue dolce e affumicata.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- costine di maiale iberico
- salsa barbecue
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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