Geschmorte Iberico-Schweinerippe mit Barbecue-Sauce
Costilla de cerdo ibérico braseada con salsa barbacoa
18,50 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcelona
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett63%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Iberische Schweinerippchen, die langsam in Flüssigkeit gegart werden, bis sie zart sind, und mit einer süßen und rauchigen Barbecue-Sauce verfeinert werden.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- iberische Schweinerippchen
- Barbecue-Sauce
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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