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Schiuma di crema catalana con fichi

Schiuma di crema catalana con fichi

Espuma de crema catalana con higos

12 €

Tram-Tram · Barcellona

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine6%
    6%
  • Grassi49%
    49%
  • Carboidrati46%
    46%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una versione leggera e aerata della classica crema catalana, servita con fichi freschi.

Cucina
Spagnola (Catalana)
Origine
Catalogna, Spagna

Ingredienti tipici

  • latte
  • tuorli d'uovo
  • zucchero
  • cannella
  • fichi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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