Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi70%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di maiale cotta lentamente proveniente da maiali Iberici, tipicamente cotta al forno fino a diventare tenera.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- guancia di maiale iberico
- aglio
- vino rosso
- erbe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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