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Costata di maiale disossata

Costilla de cerdo deshuesada

18,70 €

Morralet · Barcellona

Costata di maiale senza ossa con purea di zucca, porri e salsa miele e zenzero.

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine26%
    26%
  • Grassi52%
    52%
  • Carboidrati22%
    22%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pork ribs prepared without bones, served with a sweet and spicy ginger-honey glaze and vegetable purees.

Ingredienti tipici

  • pork ribs
  • pumpkin
  • leeks
  • ginger
  • honey

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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