Costata di maiale disossata
Costilla de cerdo deshuesada
18,70 €
Morralet · Barcellona
Costata di maiale senza ossa con purea di zucca, porri e salsa miele e zenzero.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi52%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pork ribs prepared without bones, served with a sweet and spicy ginger-honey glaze and vegetable purees.
Ingredienti tipici
- pork ribs
- pumpkin
- leeks
- ginger
- honey
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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