RISO NERO CON COZZE, GAMBERI PRIVATI, CALAMARI, CARCIOFI E INCHIOSTRO
ARRÒS NEGRE AMB MUSCLOS, GAMBES PELADES, CALAMARS, CARXOFES I TINTA DE CALAMAR
La Cuina de Laietana · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi24%
- Carboidrati55%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Riso cucinato con inchiostro di seppia, che gli conferisce un colore scuro, servito con vari frutti di mare e carciofi.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- riso
- inchiostro di seppia
- cozze
- gamberi
- seppie
- carciofi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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