COZZE DI ROCCIA GALLECHE AL VAPORE
MUSCLOS DE ROCA GALLECS AL VAPOR
La Cuina de Laietana · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine53%
- Grassi20%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Muscoli di roccia freschi cucinati con il metodo della cottura a vapore per preservarne il sapore salmastro.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- muscoli di roccia
- acqua
- limone
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?