Dakos
Ντάκος
6,50 €
Ρακουμέλ · Atene
Pane di orzo con pomodoro grattugiato, olio d'oliva, origano e feta mizithra.
Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi60%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata tradizionale cretese a base di fette di pane d'orzo duro guarnite con pomodori freschi grattugiati, olio d'oliva ed erbe aromatiche.
- Cucina
- Greca (Cretese)
Ingredienti tipici
- pane d'orzo
- pomodoro
- olio d'oliva
- origano
- feta
- mizithra
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
- Origine
- Grecia
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Il dakos (ντάκος in greco), chiamato anche koukouvagia (κουκουβάγια) o paximadi (παξιμάδι), è un piatto tradizionale greco tipico dell'isola di Creta, in genere servito come antipasto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Dakos» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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