Grongo con crosta di senape, purè di patate e salsa alla rucola
Grouper with mustard crust, mashed potatoes, and rocket sauce
43 €
Balthazar · Atene
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi49%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di cernia guarnito con una crosta di senape, servito con purè di patate cremoso e salsa alla rucola.
Ingredienti tipici
- cernia
- senape
- patate
- rucola
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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