Meeresbrasse mit Senfkruste, Kartoffelstampf und Rucola-Sauce
Grouper with mustard crust, mashed potatoes, and rocket sauce
43 €
Balthazar · Athen
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett49%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zackenbarschfilet mit Senfkruste, serviert mit cremigem Kartoffelstampf und Rucola-Sauce.
Typische Zutaten
- Zackenbarsch
- Senf
- Kartoffeln
- Rucola
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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