Filetto di lepre saltato al momento con salsa al pepe
Gebakken hazenfilet”à la minute” met poivradesaus
31,50 €
RESTO de Reddende Engel · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne di selvaggina magra dove il filetto viene scottato rapidamente in padella e servito con una crema di pepe.
- Cucina
- Belga
Ingredienti tipici
- filetto di lepre
- grani di pepe
- panna
- burro
- fondo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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