Cordon bleu di merluzzo
Cordon bleu van schelvis
26 €
Octave · Anversa
Cordon bleu di merluzzo con salsa ai gamberetti grigi, funghi croccanti e purè Robuchon.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi50%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di merluzzo impanato e fritto, farcito con formaggio o prosciutto, servito con contorni cremosi.
Ingredienti tipici
- haddock
- salsa ai gamberi
- funghi
- purè di patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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