Cordon bleu von Scholle
Cordon bleu van schelvis
26 €
Octave · Antwerpen
Cordon bleu von Scholle mit Graugarnelensauce, knusprigen Champignons und Robuchon-Püree.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett50%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und frittiertes Schellfischfilet, gefüllt mit Käse oder Schinken, serviert mit cremigen Beilagen.
Typische Zutaten
- Schellfisch
- Garnelensauce
- Pilze
- Kartoffelpüree
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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