Filetto di lonza di cervo con contorni di selvaggina e crocchette di mandorle
Hare Loin Fillet with Game Accompaniments and Almond Croquettes
36 €
De Grave · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi55%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di lepre arrosto servito con contorni di selvaggina stagionale e croccanti crocchette di patate alla granella di mandorle.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- lombo di lepre
- bacche di selvaggina
- mandorle
- patate
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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