Ravioli con funghi di bosco e tartufo, in brodo limpido
Ravioli met boschampignons en truffel, en heldere bouillon
37,50 €
Brasseurs · Anversa
Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi50%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta ripiena di funghi selvatici e tartufo, servita in un brodo leggero e limpido.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- ravioli
- funghi selvatici
- tartufo
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Francia
Sul classico ravioli. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Francia
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I ravioli sono un primo piatto a base di sfoglia di pasta di forma squadrata o tondeggiante, ripiena di carne, formaggi, pesce, verdure o misto di essi, a seconda delle varie tipologie locali, tipici della cucina italiana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ravioli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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