Zuppa di funghi selvatici con fagiano
Wild mushroom soup with pheasant
9 €
Brasserie De Herk · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi67%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa cremosa fatta con vari funghi selvatici, spesso guarnita con pezzi di carne di fagiano. Viene solitamente servita come antipasto caldo.
Ingredienti tipici
- funghi selvatici
- fagiano
- panna
- brodo
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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