Blanquette di maiale Duroc de Batallé. Collo - Muscolo - Salsiccia parigina - Pancetta - Orecchia croccante
Blanquette van het varken Duroc de Batallé. Nek - Slaapjes - Parijse worst - buikspek - Krokant oor
46 €
Bistrot Du Nord · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi69%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato bianco cremoso preparato con vari tagli di maiale Duroc e salsicce tradizionali.
Ingredienti tipici
- maiale Duroc
- capocollo di maiale
- pancetta di maiale
- salsiccia di Parigi
- panna
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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