Sichuan Food

• The Sichuan Delights

  78,50 €

  p.p.

• The Royal Menu

  58,50 €

  p.p.

• The Imperial Menu

  68,50 €

  Antipasti Sichuan, zuppa piccante, gamberi alla griglia, filetto di lingua con verdure, anatra croccante con salsa hoi-sin e filetto di manzo.

  p.p.

• Riso saltato

  4,50 €

  Gebakken Rijst

  Riso saltato con guarnizioni.

• Mie saltate

  4,50 €

  Gebakken Mie

• Riso al vapore

  3,50 €

  Gestoomde Rijst

Antipasti Voorgerechten

• Royal Gifts

  19,50 €

• Il gusto della primavera

  12,50 €

  The taste of Spring

  Due involtini primavera ripieni di pollo.

• Involtini primavera con gamberi

  15,50 €

  Loempia met garnalen

  Due involtini primavera ripieni di gamberi.

• "Dim Sum" Delights

  18,50 €

• Costolette di agnello in stile Sichuan

  19,50 €

  Lamb Chops Sichuan Style

  Due costolette di agnello alla griglia con spezie salate.

• Oriental Pearl

  18,50 €

• Ying Yang Scallops

  20,50 €

  Due capesante preparate specialmente.

• Gee-Gee Giant Gamba's

  21,50 €

Zuppe Soepen

• Sin-Do Soup, Sichuan Style

  13,50 €

  Zuppa piccante e agrodolce con pollame.

• La tradizionale zuppa "Wan-Ton"

  13,50 €

  The Traditional "Wan-Ton" Soup

  Brodo limpido con ravioli cinesi.

• Ocean Treasures

  17,50 €

• Jaw's Delight

  22,50 €

Pesce, Crostacei e Molluschi Vis, Schaal-en Schelpdieren

• King Lobster

  Astice fresco con zenzero, cipollotto e salsa di ostriche.

• Sichuan Seafood Pot

  39,50 €

• Coquilles Saint-Jacques sulla conchiglia

  32,50 €

  Coquilles Sint Jacques on the Shell

• Golden Phoenix- "Nest"

  38,50 €

• Pesce con sale e pepe

  35,50 €

  Salt and Pepper Fish

• Sogliola Biancaneve

  37,50 €

  Snow White Sole

  Filetti di lingua saltati con fagiolini, cipollotto e una salsa leggera.

• Totano

  46,50 €

  Monk fish

• Gamberoni croccanti

  34,50 €

  Crispy King Prawns

• Sichuan Ming-Ha

  32,50 €

• Jiang Bao-Ha

  32,50 €

• Jumper of the "Lotus Pond"

  29,50 €

• Un'armonia di pesce rombo

  A Harmony of Turbot

• Sogno di mare

  30,50 €

  Sea Dream

  Calamari fritti saltati con spezie cinesi.

Piatti di Carne Vleesgerechten

• Agnello al pepe nero

  33,50 €

  Black Pepper Lamb

• Manzo con broccoli

  30,50 €

  Beef Broccoli

  Filetto di manzo saltato con broccoli e salsa di ostriche.

• Manzo sfrigolante

  30,50 €

  Sizzling Beef

• Sichuan "Tjop Kam"

  33,50 €

• Hang-So Ya

  32,50 €

• Anatra croccante al miele

  32,50 €

  Honey Crispy Duck

• Pollo Sichuan Mala

  28,50 €

  Sichuan Mala Chicken

• Pollo Gong Bao

  28,50 €

  Gong Bao Chicken

• Pollo all'ananas

  28,50 €

  Chicken Pineapple

• Ma Poh Tofu

  27,50 €

  Tofu piccante Sichuan con carne macinata di manzo.

Contorni Groentegerechten / Bijgerechten

• Fagiolini secchi alla Sichuan

  19,50 €

  Sichuan dry fried green beans

  Fagiolini saltati in modo asciutto e piccante.

• Verdure stagionali cinesi con aglio

  17,50 €

  Chinese seizoens groenten met knoflook

Hors-d'oeuvre

• The Emperor Menu

  143,50 €

  Cena con zuppa di pinne di squalo, anatra alla pechinese, astice fresco e dessert.

  min. 2 persons