Stinco di maiale al forno con il suo fondo di cottura
Codillo de cebón al horno con jugo de su cocción
14 €
La Cuina de Nico · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi69%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto sostanzioso composto da uno stinco di maiale cotto lentamente in forno fino a diventare tenero, servito con i succhi naturali del processo di arrostimento.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- aglio
- cipolla
- vino bianco
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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