Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine21%
- Grassi69%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tipo di salsiccia di sangue preparata cuocendo il sangue animale con vari addensanti.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna, epoca antica
Ingredienti tipici
- sangue di maiale
- grasso
- cipolle
- spezie
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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