Restaurante Salitre

Insalata di tonno con pomodoro, cipolla rossa e avocado.

Formaggio stagionato misto accompagnato da marmellata di fichi.

Ceviche di tonno rosso con lime e coriandolo.

Zuppa di pesce e crostacei aromatizzata con Pernod.

Calamaro sahariano fritto in stile andaluso.

Crocchette di pesce.

Taquitos di cernia serviti con salsa tartara.

Goulash di filetto di manzo con purè di patate.

Coscia di agnello tenerello confit a bassa temperatura con patate.

Riso con branzino atlantico, gamberi e cozze.

Riso nero con calamaro e piccoli calamari.

Riso brodoso con calamaro, vongole e gamberi.

Gamberi in pasta kataifi con maionese al mango.

Vongole saltate con aglio e prezzemolo.