Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine20%
- Grassi74%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale salsiccia di sangue spagnola fatta con sangue di maiale, grasso e varie spezie.
- Cucina
- Spagnola (Castigliana)
- Origine
- Burgos, Spagna
Ingredienti tipici
- sangue di maiale
- grasso di maiale
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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