Valori nutrizionali
≈ 680 kcal± 30% · per porzione di circa 444 g
- Proteine40 g
- Grassi24 g
- Carboidrati75 g
- di cui acidi grassi saturi
- 12 g
- di cui zuccheri
- 5,6 g
- Fibre
- 5,2 g
- Sale
- 2,8 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Zinco 53%
- Potassio 33%
- Vitamina B12 30%
- Magnesio 23%
- Ferro 19%
- Vitamina A 17%
- Vitamina B1 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un profumato piatto di riso cucinato con pollo marinato, spezie aromatiche ed erbe. Viene tipicamente preparato utilizzando il metodo dum, in cui la pentola viene sigillata per cuocere gli ingredienti al vapore.
- Cucina
- Indiana
- Origine
- India
Ingredienti tipici
- pollo
- riso basmati
- yogurt
- zafferano
- cipolla
- cardamomo
- chiodi di garofano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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