Nährwerte
≈ 680 kcal± 30% · pro Portion von etwa 444 g
- Eiweiß40 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate75 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- davon Zucker
- 5,6 g
- Ballaststoffe
- 5,2 g
- Salz
- 2,8 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Zink 53%
- Kalium 33%
- Vitamin B12 30%
- Magnesium 23%
- Eisen 19%
- Vitamin A 17%
- Vitamin B1 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht mit mariniertem Hühnerfleisch, aromatischen Gewürzen und Kräutern. Es wird typischerweise nach der Dum-Methode zubereitet, bei der der Topf versiegelt wird, um die Zutaten im eigenen Dampf zu garen.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Indien
Typische Zutaten
- Huhn
- Basmati-Reis
- Joghurt
- Safran
- Zwiebel
- Kardamom
- Nelken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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