Tartare di manzo con rafano e topinambur croccante
Oksetatar m. peberrod & sprøde jordskokker
399 DKK≈ 53,37 €
Restaurant NorR · Aarhus · pr. person
Tartare di manzo con rafano e topinambur croccante.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine35%
- Grassi56%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente, condita e servita con rafano pungente e topinambur croccante.
- Cucina
- Danese
Ingredienti tipici
- manzo
- rafano
- topinambur
- cipolla
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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