Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine7%
- Grassi77%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa cremosa fatta di melanzane arrostite e schiacciate mescolate con tahini, aglio e succo di limone.
- Cucina
- Levantina
- Origine
- Medio Oriente
Ingredienti tipici
- melanzana
- tahini
- aglio
- succo di limone
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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